Verde sem mesmice

Três saladas deliciosas e nutritivas para matar a fome (e manter a forma) nos dias de calor 

Salada de presunto de Parma, figo e mozarela

(2-3 porções)

INGREDIENTES

50 g de folhas de rúcula

6 figos maduros

300 g de mozarela de búfala (em bolas)

6 fatias de presunto de Parma

2 colheres (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de suco de limão

pimenta-do-reino moída na hora

2-3 pães sírios

MODO DE PREPARO

Espalhe as folhas de rúcula nos pratos. Divida os figos ao meio e arranje-os sobre as folhas. Em seguida, acrescente ao prato a mozarela de búfala cortada ao meio e as fatias de presunto de Parma em tiras. Misture o mel com o suco de limão e espalhe esse molho por cima da salada. Tempere com pimenta-do-reino. Toste o pão sírio na torradeira, parta-o em pedaços menores e sirva-os quentes com o prato.

DICA: Segundo Cynthia Antonaccio, nutricionista da Equilibrium Consultoria, uma boa sugestão é substituir o presunto de Parma por peito de peru ou a mozarela por uma versão light, já que essas variações  têm um teor menor de sódio e de gordura. O pão é um componente importante da receita, afirma, pois o carboidrato fornece energia para as atividades do dia a dia. Se for integral, ainda é mais saudável.

Salada de atum grelhado com feijão-branco e azeitona

(3 porções)

INGREDIENTES

400 g de feijão-branco cozido, escorrido e enxaguado

1 cebola-roxa pequena em fatias finas

2 talos de salsão picados fino

Molho francês para temperar (receita nas próximas páginas)

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

50 g de folhas de rúcula

3 postas de atum fresco

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

24 azeitonas pretas

MODO DE PREPARO

Coloque o feijão-branco em uma vasilha e acrescente a cebola-roxa e o salsão. Tempere com o molho francês, com o sal e com a pimenta-do-reino e misture bem. Em cada prato, distribua as folhas de rúcula e, sobre elas, o feijão. Aqueça uma chapa ou uma frigideira rasa, pincele as postas de atum com azeite de oliva e frite-as por 2 a 3 minutos de cada lado. Sirva uma posta de atum em cada prato e complete com as azeitonas pretas.

DICA: Esse prato é uma boa opção para quem tem o hábito de comer correndo: o salsão e a erva-doce exigem mais mastigação e, assim, impõem um ritmo mais lento, afirma a nutricionista Cynthia Antonaccio. Além disso, diz ela, o feijão favorece a sensação de saciedade. Outro ponto positivo é a presença do atum. “Às vezes, as pessoas não incluem o peixe no dia a dia porque não sabem como prepará-lo, e o atum não requer muitos cuidados. Se você o compra fresco, é só colocar sal e pôr na grelha.” Atenção com as azeitonas: “Alimentos em conserva têm muito sódio”, diz Cynthia, que reduziria as azeitonas da receita para três por porção.

Salada de filé grelhado, manga e rabanete

(2 porções)

INGREDIENTES

2 bifes (150 g cada) de filé-mignon

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

1 colher (sopa) de óleo vegetal

150 g de rabanete

1 manga madura

130 g de verduras para salada

Molho francês para temperar (receita na página ao lado)

MODO DE PREPARO

Remova a gordura dos filés e depois tempere-os com sal e pimenta-do-reino. Corte a carne em tiras finas. Coloque o óleo em uma frigideira grande e leve-a ao fogo alto. Em seguida, adicione a carne e frite-a por alguns minutos, até que ela fique dourada. Quando as tiras de filé estiverem prontas, coloque-as em um prato forrado com papel absorvente. Corte os rabanetes em fatias finas. Descasque a manga, remova o caroço e fatie a polpa da fruta. Misture as fatias de rabanete e de manga em uma tigela e acrescente as tirinhas de carne e as verduras. Tempere com sal e pimenta-do-reino, regue com molho francês e misture delicadamente antes de servir.

DICA: “Como o filé-mignon é uma carne um pouco mais gorda, quem precisa se preocupar com a saúde cardíaca pode substitui-lo por peixe ou por ave ou diminuir a porção da carne”, sugere Cynthia Antonaccio. Já quem está precisando perder peso pode reduzir a quantidade de molho e usar apenas metade da manga. Outra sugestão da nutricionista é incluir no prato, além de folhas verdes, vegetais como tomate e cenoura. “Os fitoquímicos, substâncias que dão cor a esses alimentos, ajudam a proteger o organismo.”

MOLHOS

Opções capazes de deixar apetitosa qualquer folhinha de alface 

Iogurte

(6 porções)

INGREDIENTES

600 ml de iogurte natural

100 g de maionese

2 colheres (sopa) de ervas de sua preferência (cerefólio, salsa, cebolinha, estragão etc.) picadas

1 tomate médio

Sal uma pitada de pimenta-de-caiena ou 4 gotas de tabasco

MODO DE PREPARO

Junte o iogurte e a maionese em um recipiente e misture bem. Em seguida, acrescente as ervas picadas. Remova a pele e as sementes do tomate, pique-o e adicione-o ao molho. Tempere com sal e pimenta-de-caiena a gosto. Refrescante, esse molho vai bem com vegetais frios, peixes e ovos cozidos.

DICA: “Utilize iogurte natural desnatado no molho. Assim, você evita a gordura do leite, que é saturada e, se consumida em excesso, aumenta o colesterol ruim”, diz Cynthia Antonaccio. Já a maionese é uma boa fonte de gordura poliinsaturada, que reduz o colesterol ruim.

Mel e mostarda

(6 porções)

INGREDIENTES

40 g de mel

125 g de mostarda Dijon forte uma pitada de mostarda inglesa em pó

½ colher (chá) de suco de limão

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e processe por um período de 2 a 3 minutos, até  obter uma mistura homogênea.

DICA:

“A mostarda é um ingrediente interessante porque dá bastante sabor ao prato. Mesmo com os 40 g de mel, o molho ainda é uma opção light”, afirma Cynthia.

Francês

(4 porções)

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco

1 colher (chá) de mostarda suave (em grão ou Dijon)

Uma pitada de açúcar

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

MODO DE PREPARO

Coloque em uma tigela o vinagre de vinho branco, a mostarda e o açúcar e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata até que todos os ingredientes fiquem bem misturados. Acrescente o azeite em um fio continuamente, batendo sem parar até o molho ficar turvo e engrossar um pouco.

DICA:

O ponto alto desta opção, de acordo com Cynthia, é a presença do azeite, que é excelente fonte de gordura monoinsaturada, que tem o mesmo poder de reduzir o colesterol ruim que a poliinsaturada.

(Matéria publicada em janeiro de 2011 na revista Criativa. Para ver o conteúdo original, clique aqui)

Questão de gosto

Pode ser um filme, uma música, um programa de TV. Certamente existe alguma coisa que você adora, mas que não é, assim, uma unanimidade. Aqui, 13 personalidades declaram esses prazeres culpados – ou sem culpa nenhuma

Por Luciana Florence e Lívia Laranjeira

FERNANDO MEIRELLES, 54, CINEASTA

“Se você prestar atenção, vai ver que Chaves é um programa de humor muito engraçado. Assisti bastante quando estava fazendo RÁ TIM BUM (programa produzido entre 1989 e 1992). Tem piadas ótimas, e o elenco também é muito bom. Bate de 10 a 0 o Seinfeld. Embora o Chavez presidente esteja tentando tomar o lugar do personagem mexicano com suas palhaçadas militarescas, o venezuelano só chega a Chapolin Colorado, que não é tão bom assim.”

GABRIEL WAINER, 26, ATOR

“É difícil admitir, mas resolvi comprar as primeiras temporadas da animação japonesa Cavaleiros do Zodíaco. A série conta a história de jovens guerreiros guiados pelas constelações, protetores da deusa da sabedoria, da paz e da guerra. Além de misturar filosofia oriental com mitologia grega, são 15 capítulos de puro Kill Bill com bastante ação e drama. Foi o desenho animado que marcou a passagem da minha infância para a adolescência. Continuo curtindo muito.”

VERA EGITO, 28, CINEASTA

“Meu prazer culpado é o Facebook. Acho supercafona essa coisa de ficar dando detalhe da própria vida ou prestando atenção na vida dos outros. Mas tenho de confessar que não resisto e, às vezes, me pego apreciando as fotos das férias na Bahia do amigo do amigo do amigo. Sem noção.”

CHUCK HIPOLITHO, 32, MÚSICO

“Existe um filme que está no meu top 5 de todos os tempos: Um Príncipe em Nova York (1988), com o Eddie Murphy e Arsenio Hall. Cada vez que assisto, acho mais engraçado. Para mim, está ao lado de filmes como Apocalypse Now (1979) e 2001 – Uma Odisseia no Espaço (1968). Sério.”

PEDRO ANDRADE, 31, APRESENTADOR DO MANHATTAN CONNECTION, DO CANAL GNT

“Sempre tive um gosto peculiar quando o assunto era programação televisiva. Apesar de ler muito e acompanhar jornais, curtia assistir a programas trash. Hoje em dia adoro resgatar essas relíquias no YouTube: Show de Calouros, Clube do Bolinha, Chaves, Chacrinha e Mara Maravilha. Tudo com um look cafona e uma pitada de nostalgia tem muito mais graça.”

JULIANA PAES, 31, ATRIZ

“Adoro ouvir um sambinha bem alto no domingo, à beira da piscina. As pessoas falam: ‘Ai, ouvir samba e pagode?’. Mas eu gosto, acho tão bom. Boto nas alturas mesmo. O vizinho reclama, mas isso me dá uma sensação de que, apesar de qualquer problema, está tudo certo, tudo tranquilo. É um hábito que eu tenho há muito tempo e que, agora, meu marido compartilha também.”

JORGE FURTADO, 51, CINEASTA

“Não tenho preconceitos contra nenhum gênero artístico e não me sinto culpado por prazer algum. Mas, para entrar na brincadeira, acho muito interessantes as capas dos livros e das revistas pulp, especialmente as dos anos 40, 50 e 60. São geralmente ilustrações eróticas, apelativas, com muitas cores e clichês, preconceituosas, algumas belíssimas, outras engraçadas. São quase sempre um resumo da história, verdadeiras aulas de síntese narrativa. Algumas editoras empregavam grandes artistas, como Robert McGinnis, Greg Hildebrandt ou o brasileiro José Luiz Benício.”

OSCAR FILHO, 31, REPÓRTER DO CQC

“Eu gosto de usar meia branca com o terno do CQC. Sempre usei meia branca de algodão e acho muito confortável. Mas a moral e os bons costumes me dizem que isso é errado e rejeitado pela sociedade. Mas eu gosto. E podem me chamar de Michael Jackson! Não estou nem aí.”

FERNANDA TAKAI, 39, VOCALISTA DO PATO FU

“Gosto muito de assistir ao programa Mayday: Desastres Aéreos. Mesmo viajando sempre de avião, tenho muita curiosidade em descobrir como começam as sequências de erros que geralmente envolvem os grandes acidentes. O programa passa no National Geographic, toda segunda, às 23h. Já dá para perceber que não tenho o menor medo de avião.”

FERNANDO CARUSO, 29, APRESENTADOR DO DE CARA LIMPA, PROGRAMA DO MULTISHOW

“Meu prazer proibido é quadrinhos. Sei que não há nada de muito errado nisso, mas confesso que me senti um pouco culpado quando minha mala chegou a 50 kg na volta do Comic Con, em San Diego, no ano passado. Mas só um pouco.”

BEL COELHO, 30, CHEF DO RESTAURANTE DUI

“Meu prazer culpado é raspar panela. Como cozinheira é um perigo, né? Imagine se eu fosse raspar todas as panelas gostosas que aparecem. Então, eu me apego ao que realmente vale a pena: brigadeiro ou doce de leite. Aí, eu não deixo escapar mesmo. Colher de pau nas mãos e raspo tudinho.”

CAROLA SAAVEDRA, 37, ESCRITORA

“Há um momento em que meu lado trash surge com força total: quando sofro por amor. Passo então horas ouvindo antigos boleros, de preferência na voz de Chavela Vargas. Afinal, nada mais brega do que sofrer por amor.”

JOELMA, 36, CANTORA DA BANDA CALYPSO

“Na minha adolescência, eu ouvia muita música americana e não entendia uma palavra de inglês. Acho que por isso acabei me apaixonando mais pela melodia e pelo timbre de voz das cantoras. Eu raramente me ligo nas letras. A música ‘Em Plena Lua de Mel’, do Reginaldo Rossi, me toca. Acho a letra horrível, mas sou apaixonada pela melodia.”

(Matéria publicada em janeiro de 2011 na revista Criativa. Para ver o conteúdo original, clique aqui)

#FicaDica - Perspectivas 2011

Quer saber o que pode surpreender neste ano? Observadores de tendências em estilo e cultura mostram o que vai fazer barulho

Por Carolina Machado e Lívia Laranjeira

Tecnologia

Por Alexandre Rodrigues Sanches*

GEOLOCALIZAÇÃO. “Onde estou?” é a pergunta que vai marcar as redes sociais daqui para a frente. A rede Foursquare encontrou seu espaço, e até Twitter e Facebook já aderiram.

TABLETS. A Apple ainda reina no mercado, mas isso vai acabar. A concorrrência foi atrás e vai lançar diversas alternativas.

COMPUTAÇÃO EM NUVEM. Arquivos, programas e até parte do seu sistema operacional vão ficar armazenados em grandes servidores e poderão ser acessados de forma remota.

O FIM DA INTERNET ABERTA. Depois do tempo em que navegávamos como num mar aberto, vivemos a era das ilhas – por exemplo, o Facebook e o Twitter. Se a tendência de redes sociais fechadas se mantiver, há risco de a web virar um oceano lotado de ilhas.

*Alexandre Rodrigues Sanches, curador da Campus Party

Televisão

Por Patrícia Kogut*

ATRIZES EM DESTAQUE. Bianca Bin, a Fátima, de Passione, e Andréa Horta vão brilhar. Bianca começou em Malhação e vai ser protagonista da próxima novela das seis, que também terá no elenco Andréa, destaque na minissérie A Cura.

PRODUÇÕES INDEPENDENTES NA TV ABERTA. Há uma movimentação no mercado a favor de novos formatos de programas de TV realizados por produtoras independentes.

*Patrícia Kogut, colunista do O Globo

Moda Lifestyle

Por Carolina Althaller*

“Em 2011, a gente vê o mundo emergir de um período traumático, depois da crise econômica no centro do capitalismo avançado, para uma era de novos valores e crenças”

ANOS 70. Mistura o hippie boho com a sofisticação do safári de luxo inspirado nas peças de Yves Saint Laurent. A silhueta aparece alongada e em color blocking. A inspiração romântica e bucólica está presente em rendas, babados e florais...

PUNK. Voltam com força: jaquetas bikers, alfaiataria inspirada nos teddy boys, estampas de leopardo, detalhes de couro, black denim e texturas desgastadas.

MINIMALISMO. Apareceu nas coleções de Céline e Chloé apresentadas para o inverno europeu e ainda vai render.

TECIDOS. Veremos um retorno de tecidos simples, como algodão, popeline, denim e cambraia, todos com um toque de moda definido por aplicações de renda, bordado inglês e crochê.

*Carolina Althaller, relações-públicas da WGSN

Noite

Por Erika Palomino*

PARA POUCOS. O que vai pegar são festas menores e baladas corporativas que tenham menos cara de festas de empresa.Todo mundo quer viver experiências especiais.

DECADÊNCIA DO CARÃO. Chique é ser educado, sorrir para as pessoas e cumprimentar sem parecer o rei ou a rainha da cocada. É cada vez mais cafona ser antipático. ]

*Erika Palomino, consultora de moda

Música

Por Marcus Preto*

BOLAS DA VEZ. Marcelo Jeneci e Tulipa Ruiz são grandes apostas de 2010 e que continuarão ganhando força em 2011.

CENÁRIO. Depois de Rio de Janeiro, Bahia, Recife, a cena criativa agora está em São Paulo. Não necessariamente feita por paulistanos, mas por pernambucanos, gaúchos, baianos que se encontraram pelos palcos e estúdios da cidade.

AÇÃO ENTRE AMIGOS. A graça dessa nova geração de artistas do cenário paulistano é que todo mundo se ajuda, mesmo que venham de planetas musicais totalmente diversos. No disco da Tiê, que deve sair em março ou abril, Marcelo Jeneci toca sanfona, Hélio Flanders, do Vanguart, faz o violão e Thiago Pethit, que vem da cena folk, também participa nos vocais. É uma espécie de piquenique sonoro; ninguém sabe o que pode acontecer.

*Marcus Preto, jornalista de música da Folha de S.Paulo

Beleza

Por Fabiana Gomes*

COLORIDO. A cor, usada de maneira mais clássica, próxima à raiz dos cílios, é um elemento importante e novo. Pode ser em um delineador, em um olho esfumado e boca clássica.

PASTEL, EM TONS MAIS LAVADOS E SUAVES. A inovação aqui é a maneira mais ousada e moderna de usar essas cores. O tom deve ser aplicado de forma mais ampla, até exagerada.

NUDE. O ponto-chave é o contraponto de texturas opacas e luminosas. Por exemplo, se optar por uma boca com gloss, deixe os olhos com uma sombra sem brilho. Se a base for mais neutra, use um iluminador nas maçãs do rosto.

BRONZEADO. O bronze volta sem chegar ao tom cenoura. Assim como a tendência do nude, também explora os contrastes entre luz e sombra. No inverno, o look permanece em versão mais light.

*Fabiana Gomes, maquiadora sênior da M.A.C no Brasil

Gastronomia

Por Marcelo Katsuki*

CULINÁRIA COREANA. Depois do boom da comida peruana, que abriu muito a cabeça para comidas mais ousadas, deve acontecer a descoberta da cozinha coreana, com porções pequenas, comidas picantes e pratos saudáveis, vegetarianos.

BRIGADEIRO.  2010 foi o ano do brigadeiro no Brasil. Mas lá fora o doce ainda não foi descoberto. O brigadeiro é a trufa brasileira e tem grande potencial para estourar lá fora.

SHOCHU. Depois do saquê, este deve ser o ano do shochu, a bebida japonesa destilada. Há uma grande febre no Japão, principalmente entre as mulheres, porque engorda menos.

GASTRONOMIA TECNOLÓGICA. Na onda dos iPads e tablets, devem surgir recursos mais avançados, como fazer a solicitação do prato diretamente para a cozinha, sem a interferência de um atendimento.

*Marcelo Katsuki, autor do blog Comes e Bebes e editor de arte da Folha Online

Decoração

Por Chris Campos*

O tempo de ter a casa igual à de todo mundo está chegando ao fim. Casas com jeito de casas e não de réplicas de showrooms. Referência brasileira, cheiro de bolo de chocolate e de brigadeiro. Mais prateleiras abertas e menos armários planejados. Bacana mesmo é viver num ninho com aparatos tecnológicos menores e mais escondidos. Mais flores, músicas, livros e conversas. Mais convidados especiais e menos isolamento.

*Chris Campos, autora do blog de decoração Casa da Chris

Sustentabilidade

Por Lucas Liedke*

Há um movimento muito legal chamado carrotmob. Funciona assim: um grupo de consumidores escolhe um produto que traz alguma melhora sustentável e social para seu ramo de negócio e une-se numa flashmob para comprá-lo em massa. É o “buycott”, em oposição ao boicote.

*Lucas Liedke, diretor do núcleo Trends da agência Box 1824, especializada em mapear tendências de consumo

Cinema

Por José Geraldo Couto*

AGORA É VEZ DA TAILÂNDIA. Depois de várias ondas orientais, o cinema tailandês dá as cartas. Apichatpong Weerasethakul faz um cinema para lá de intrigante e ganhou o melhor filme em Cannes ano passado. Em 2011, ele vem com Utopia, um filme sobre o que a cor branca representa. Só vendo para entender.

NOVOS MOCINHOS DO CINEMA BRASILEIRO. Cao Hamburger foi ao Xingu filmar a vida dos irmãos Villas-Bôas, sertanistas que descobriram e ajudaram a proteger vários grupos indígenas do norte do Brasil nos anos 40. Felipe Camargo, João Miguel e Caio Blat fazem os três irmãos.

UM NOME PARA FICAR ATENTO. Como roteirista e/ou diretor, o pernambucano Hilton Lacerda participou de alguns dos projetos mais interessantes do cinema recente. Neste ano, escreve e dirige seu primeiro longa de ficção, Tatuagem.

*José Geraldo Couto, crítico de cinema, colunista da Folha de S.Paulo e autor do Blog do Zé Geraldo Couto

Música Internacional

Por Camilo Rocha*

FIM DO COMPLEXTO DE VIRA-LATA. Essa onda de grandes shows estrangeiros cria um cenário para colaborações entre artistas gringos e brasileiros, como rolou entre Wanessa e o rapper Ja Rule. Isso pode nos tornar menos provincianos e um pouco mais cosmopolitas.

UNIDOS VENCEREMOS. Grupos como os Cariocas Empolgados, que fizeram uma vaquinha online para levar o Belle and Sebastian para o Rio de Janeiro, fazem parte de uma tendência maior de mobilização pela internet.

INDIE POP. Alguém comentou que “a camisa xadrez é o novo abadá”. E é isso mesmo: o indie está virando mainstream.

*Camilo Rocha, jornalista e DJ

(Matéria publicada em janeiro de 2011 na revista Criativa. Para ver o conteúdo original, clique aqui)

Atenção, senhores passageiros

Embarquem nas histórias de quatro mulheres que precisaram driblar a distância para viver uma história de amor

Por Kariny Grativol e Lívia Laranjeira

CONEXÃO: FOTALEZA (CE) / RIO DE JANEIRO (RJ)

Luísa Pinheiro, 31, cirurgiã-dentista

Rafael Monteiro da Cruz Silva, 28, engenheiro eletricista

Conheci o Rafa no Rio, na fila do show do REM, em 2008. Sou de Fortaleza e estava lá em férias. Quando voltei para casa, achei que tinha sido só algo bacana que tinha acontecido no Rio. São 2.800 quilômetros de distância – não é uma ponte aérea, é um viaduto aéreo. Só que, já no dia seguinte, ele passou a me mandar emails com poesias escritas por ele e músicas que tocava no violão e gravava para mim. Depois de uns 20 dias, decidimos que era namoro, mas só nos vimos de novo três meses depois. Esse foi o maior período que passamos separados.

Desde então, foram mais de 40 voos para nos vermos. Assistimos a uns dez shows de rock juntinhos, entre os quais Radiohead, Los Hermanos, Mombojó, Franz Ferdinand, Bon Jovi, Cranberries, Lenine, Paul McCartney e Roberta Sá. Juntando tudo o que gastamos em passagens e milhas até hoje, já dava para ter ido duas vezes à Europa. Mas é o dinheiro mais bem gasto que pode existir.

Ano passado, eu e o Rafa nos casamos no Circo Voador, durante o show do Belle and Sebastian no Rio. Ele tinha um rolo enorme de papel nas mãos; me disse que era um projeto de engenharia. No meio do show, ele começou a desenrolar o tal projeto, que na verdade era um cartaz em que pedia para que a banda perguntasse se eu queria casar com ele. O vocalista, Stuart Murdoch, atendeu ao pedido e, como estávamos noivos, trocamos as alianças de mão ali mesmo. Até ganhamos a medalhinha que a banda dá a quem sobe no palco para dançar, na qual está escrito “I've made it with Belle and Sebastian”.

Rafa já pediu transferência do emprego para Fortaleza e deve se mudar até o Carnaval. Muita gente fala que o relacionamento a distância é bom por causa da liberdade e porque encontros mais espaçados criam um clima ‘só love’. Francamente, é papo furado. Para mim, a melhor coisa da relação a distância é também a pior: quando estamos longe, só temos as palavras. Nietzsche escreveu em Humano, Demasiado Humano: ‘Tudo o mais no casamento é transitório, mas a maior parte de tempo é dedicada à conversa’. Então, segundo Nietzsche, estamos num bom caminho.”

MIX TAPE TO LOVERS

Inspirados na história de Luísa e Rafael, fizemos um presente musical para os dois

“Orange Crush”, REM

“Creep”, Radiohead

“Último Romance”, Los Hermanos

“Deixe-se Acreditar”, Mombojó

“Take Me Out”, Franz Ferdinand

“I’ll be There for You”, Bon Jovi

“Linger”, Cranberries

“O Último Pôr do Sol”,Lenine

“Maybe I’m Amazed”, Paul McCartney

“Fogo e Gasolina”, Roberta Sá

CONEXÃO: CASCAVEL (PR) / CEREJEIRAS (RO)

Leila, 30, contabilista

Luiz, 33, pecuarista

“Eu e Luiz nos conhecemos quando eu cursava a oitava série em Cerejeiras, Rondônia. Mal nos falávamos nessa época. Em 1998 fui fazer faculdade de informática em Cascavel, Paraná. No início de 2004, estava a passeio em Cerejeiras e acabamos ficando. Começamos um relacionamento, mas com a condição de que ele estaria restrito às férias. Quando eu voltasse a Cascavel, cada um levaria a própria vida. A distância, nossa comunicação não era muito frequente, mas a saudade era bastante grande. Uma vez, viajei três dias de ônibus até Rondônia, só para ficar dois dias lá. Meus pais não entenderam nada, mas eu não aguentava mais ficar longe dele. Voltei para Cerejeiras no início de 2006, depois de me formar, e resolvemos tentar ficar juntos. Se eu não tivesse voltado, acho que teríamos terminado. Estamos namorando até hoje e pensamos em nos casar neste ano.”

CONEXÃO: BRASIL / CHINA / NORUEGA

Priscila Ramos, 24, administradora de empresas

Giordano Bruno, 29, engenheiro eletrônico

“Trabalhávamos na mesma empresa, mas logo que nos conhecemos, em 2006, ele foi para a Noruega fazer um curso. Nosso namoro começou nesse período por Skype. Três meses depois, ele voltou ao Brasil, e nós ficamos noivos naquele mesmo ano. No fim de 2009, ele recebeu uma proposta para trabalhar na China e, por isso, ficamos outros sete meses afastados. Quando ele retornou, em julho do ano passado, finalmente nos casamos. Pedi demissão e viajei com ele para o interior da China, para uma cidade chamada Yantai. Toda adaptação tem seus problemas, ainda por cima com uma enorme barreira de idioma e uma cultura tão diferente. Mas eu queria ficar com ele e acabei me acertando, mesmo sem conseguir emprego. Depois de cinco meses, voltamos de forma definitiva ao Brasil. Como o projeto do qual ele fazia parte terminou, pudemos voltar para casa.”

CONEXÃO: NOVA FRIBURGO (RJ) /  NITERÓI (RJ)

Kamila Neno, 26, gerente de marketing

Thadeu Andrade, 27, produtor musical e DJ

“Depois de quatro anos solteira, tentando ter um relacionamento saudável neste mundo louco, ele apareceu. Nós nos conhecemos pelo Facebook no ano passado. Ambos moramos no Rio de Janeiro – ele em Niterói e eu em Nova Friburgo – e somos amantes de coisas em comum: ouvir música eletrônica, ver filmes e cozinhar. Amo moda, ele adora se vestir bem. Ele gosta de tocar; eu, de dançar. Adoramos uma cerveja com amigos... O primeiro encontro foi no Rio. Fui até lá para um casamento e telefonei para ele de minuto em minuto a madrugada toda. No dia seguinte, fomos comer uma pizza. Desde então, nós nos vemos todos os finais de semana. A cada vez, voltar para casa é mais doloroso. Porém, quando nos encontramos, é uma euforia só. Planejamos morar juntos, só não sabemos onde. Estamos no início da caminhada, e ela será longa, mas de ouro! Ele é o homem da minha vida.”

LONGE DOS OLHOS

244 leitoras que já tiveram um relacionamento a distância responderam nossa enquete online sobre o tema

Quanto tempo o namoro durou?                   

67,6% mais de um ano

25,8% de três meses a um ano

6,6% menos de três meses

Você já abriu ou abriria mão de uma proposta de trabalho ou de estudo para não ter de morar longe dele?

53,7% NÃO

46,3% SIM

PRÓS

34% “O sexo ficava mais apimentado por causa da saudade”

32% “As conversas eram mais longas”

21,3% “Eu me sentia com mais liberdade”

12,7% “As brigas eram menos frequentes”

CONTRAS

43,4% “Lidar com a saudade”

38,5% “Não ter companhia no dia a dia”

9,4% “Controlar o ciúme”

4,5% “Sentir falta de sexo”

4,1% “Conseguir manter a fidelidade”

(Matéria publicada em janeiro de 2011 na revista Criativa. Para ver o conteúdo original, clique aqui)

Preliminares #261

Gente Interessante: Curiosidades: Atualidades: Estilo: Cultura

IDEIAS PARA FICAR LIGADA JÁ

ARTE NACIONAL

A mineira Cinthia Marcelle recebeu no mês passado, na Ucrânia, o Prêmio Future Generation Art, cujo júri contava com nomes de peso, como o do artista chinês Ai Weiwei. “Com o prêmio (US$ 100 mil), vou poder fazer experimentações sem ficar no vermelho”, disse. Assista aos vídeos que Cinthia exibiu na etapa final do concurso em www.vimeo.com/cimarcelle.

(Nota publicada em janeiro de 2011 na seção Preliminares da revista Criativa. Para ver o conteúdo original, clique aqui)

Respostas divertidas para perguntas constrangedoras

Oito especialistas em humor sugerem jeitos de rebater a curiosidade inconveniente que enfrentamos nas comemorações de fim de ano

Quando sai o casamento?

“Marquei para depois de 2012, porque eu só caso se o mundo não acabar.”

A apresentadora Sabrina Sato, do Pânico na TV, exibido pela Rede TV!, namora desde 2009 o deputado Fábio Faria (PMN/RN), 33. A frequência com que ouve perguntas sobre casamento, na opinião dela, deve-se ao fato de estar com quase 30 anos – ela tem 29. Para os parentes, Sabrina diz que só casa depois da irmã mais velha, Karina, 33. Mas essa não é a única questão comum na família: segundo Sabrina, as tias-avós sempre perguntam sobre a beleza dos colegas dela no Pânico.

Cadê o namorado?

“Ele me trocou pela minha melhor amiga e, cada vez que alguém toca nesse assunto, choro a noite toda no ombro de quem perguntou.”

A atriz Ingrid Guimarães, de 38 anos, interpreta uma mulher recém-separada no filme De Pernas pro Ar, com estreia prevista para janeiro. Para quem vive essa situação, a sugestão de Ingrid é virar o jogo e deixar o curioso constrangido.

Nossa vocês são bem amigos, hein?

“Olha, conheço ele pro-fun-da-men-te, a fundo mesmo.”

Diego Ferreira, 29, o Didi, tem o blog Te Dou Um Dado?, apresenta o Didiabólico, na MTV, e é gay assumido. Mas diz que já ficou sem ação depois que um tio perguntou quando ele iria aparecer com uma namorada. “Virei e fui buscar um café.”

Você está grávida?

“Não, estou gorda mesmo. Mas agora você me deu uma boa ideia: vou engravidar para ver se coloco pessoas mais simpáticas no mundo.”

Débora Lamm, 32, atua no programa Junto e Misturado, exibido pela Globo, e no filme Muita Calma nessa Hora, que estreou em novembro. Ela conta que outra pergunta chata que costuma ouvir é: “E aí, está fazendo o quê?”. “Quem é artista sempre ouve isso. É constrangedor porque, se você está no teatro, não está fazendo nada. Você só está fazendo ‘alguma coisa’ se estiver na televisão.”

Lembra de mim? Troquei sua fralda!

“Nossa! Faz tanto tempo que hoje acho que sou eu que vou ter de trocar a sua!”

Apresentador do programa Legendários, da Record, Marcos Mion, 31, é conhecido pelas tiradas sarcásticas. Com essa, provavelmente você nunca mais vai ter de ouvir a mesma pergunta ou suas variações, como “já te peguei no colo”.

Você vai comer tudo isso?

“Você tem gato? Então: ele tem sete vidas, com a sua, são oito. Por que você não toma conta dessas vidas e deixa que eu cuido da minha?”

Paulinho Serra, 33, do programa Quinta Categoria, da MTV, conta que já passou por uma situação assim e foi exatamente essa a resposta que deu. Ele também ouve muitos comentários sobre seus cabelos – ou sobre a falta deles. As pessoas, diz, geralmente demonstram surpresa ao vê-lo cada vez mais careca. “Respondo que nunca vi alguém ficar careca e depois voltar a ter cabelo.”

O que você está fazendo da vida? Já arrumou um trabalho?

“Para todos os efeitos, sempre digo que estou desempregado. De repente, o cara pode até ficar comovido e dar uma grana de presente.”

PC Siqueira, 24, tem o vlog Mas Poxa Vida e um blog com o mesmo nome no site da MTV. Explicar seu trabalho nem sempre é fácil, conta ele, que já viveu o mesmo problema quando era colorista de uma história em quadrinhos estrangeira. Desde então, ele se acostumou a dar a resposta acima.

E o bebê vem quando?

“Eu sou estéril.”

“Perdi os testículos fazendo stand up.”

“O bebê eu encomendei pela internet, deve chegar em maio.”

“Angelina Jolie me prometeu um dos dela até setembro.”

“Minha mulher preferiu comprar um cacto.”

Fábio Porchat, 27, do seriado Junto e Misturado, da Globo, casou-se em outubro deste ano com a atriz Patrícia Vazquez. Talvez por isso ele já tenha uma série de respostas engatilhadas para eventuais perguntas sobre um herdeiro.

(Matéria publicadia dia 29/12/2010 no site da revista Criativa. Para ver o conteúdo original, clique aqui)  

Quem você quer tirar como amigo secreto?

Na confraternização imaginária da CRIATIVA, gente da música, da TV e do cinema elege quem gostaria de presentear no fim do ano

Por Luciana Florence e Lívia Laranjeira

ANDRÉ ARTECHE TIRARIA... NELSON MANDELA

“É um cara que eu admiro muito, por toda a sua luta em prol da igualdade na África do Sul. Eu daria para ele um uniforme oficial da Seleção Brasileira de Futebol, personalizado com o nome dele. Acho que ele gostaria do presente porque me parece ser uma pessoa muito ligada ao esporte. No filme Invictus (2009), eu vi o esforço dele para fortalecer o rúgbi no país. E também por a África do Sul ter recebido a Copa do Mundo deste ano.”

André Arteche, 26, ator, está no ar como o Julinho da novela TiTiTi.

Nelson Mandela, 92, presidente da África do Sul entre 1994 e 1999, foi o principal representante do movimento antiapartheid.

FERNANDA PONTES TIRARIA... DAVID BECKHAM

“Gostaria de dar uma prancha de surfe ao David Beckham, e a batizaria de Jabulani. Não sei se ele sabe surfar, mas tenho muitas amigas que adorariam dar aulas para ele. Acho que ele surfando no Rio de Janeiro com a prancha Jabulani seria um sucesso.”

Fernanda Pontes, 27, atuou na série As Cariocas, da Globo, e apresenta o Madrugada Vanguarda, da TV Vanguarda, afiliada da Globo no Vale do Paraíba e adjacências.

O inglês David Beckham, 35, jogador de futebol e marido da ex-Spice Girl Victoria, atua no time americano Los Angeles Galaxy.

SARAH OLIVEIRA TIRARIA... DAVID BOWIE

“Eu daria o livro Tropicália ou Panis et Circencis para David Bowie – muso total. É um projeto maravilhoso, idealizado e organizado pela pesquisadora Ana de Oliveira. Pensadores e artistas plásticos brasileiros reinterpretaram por meio de artigos e ilustrações as músicas do álbum musical homônimo de 1968. Além de ter uma estética incrível, o livro fala de um marco da música brasileira e é a cara do Bowie, que tem uma relação íntima com as artes plásticas.”

Sarah Oliveira, 31, é apresentadora do programa Conexão Direta, exibido pelo canal GNT.

O músico inglês David Bowie, 63, lançou seu último álbum de estúdio, Reality, em 2003.

CLÁUDIA GONÇALVES TIRARIA... WAGNER MOURA

“Admiro muito o trabalho do Wagner Moura e acredito que ele seja uma pessoa fantástica por seu alto-astral e por sua simplicidade. Daria para ele um CD especial das melhores músicas bregas da atualidade, pois sei que ele tem uma banda desse tipo (chamada Sua Mãe).”

Cláudia Gonçalves, 24, é surfista e apresentadora do Se Joga!, no Multishow. Neste mês, estreia o quadro Nas Ondas de Noronha no Esporte Espetacular.

Wagner Moura, 34, é ator e interpretou o Capitão Nascimento, protagonista dos filmes Tropa de Elite e Tropa de Elite 2 – O Inimigo Agora É Outro.

ARLINDO GRUND TIRARIA... MAÍSA

“Sou apaixonado pela espontaneidade da Maisa. É uma coisa típica das crianças, mas, diante das câmeras, esse jeito livre e criativo dela cresce muito. Os questionamentos pertinentes à idade dela são feitos sem nenhuma cerimônia, e ela sempre consegue uma resposta. O presente ideal seria uma boneca de pano, como essas da artista plástica Socorro Brito. Um primor de trabalho.”

Arlindo Grund, 36, é consultor de moda, stylist e apresentador do Esquadrão da Moda, no SBT.

Maisa Silva Andrade, 8, foi descoberta por Raul Gil em 2005, quando tinha apenas 3 anos. Desde 2007 apresenta o programa Sábado Animado, do SBT.

VINÍCIUS DE OLIVEIRA TIRARIA... FERNANDA MONTENEGRO

“Gostaria muito de presentear a Fernanda Montenegro. É uma pessoa queridíssima, que foi fundamental para que tudo desse certo no meu primeiro trabalho, Central do Brasil (1998). Uma referência profissional e pessoal. Sei que ela gosta muito de bolero, então meu presente seria o CD Boleros Inolvidables, do Lucho Gatica.”

Vinícius de Oliveira, 25, ator, integra o elenco de Assalto ao Banco Central, previsto para chegar aos cinemas em janeiro de 2011.

Fernanda Montenegro, 81, está no ar como Bete Gouveia na novela Passione, da TV Globo.

CACÁ V TIRARIA... MICHAEL JACKSON

“Meu amigo secreto seria o Michael Jackson, e meu presente seria uma sapatilha de sapateado. Além de ser um cantor pop maravilhoso, ele também era um grande dançarino. Como pratiquei sapateado por 15 anos, adoraria dividir um palco com ele.”

Cacá V, 24, vocalista do Copacabana Club, está preparando seu novo CD, previsto para o primeiro semestre de 2011.

O ícone pop Michael Jackson (1958-2009) gravou um dos álbuns mais vendidos da história da música, Thriller (1982).

NANDO REIS TIRARIA... SOPHIA REIS

“Queria ser amigo secreto da minha filha porque somos similares e complementares. Sem dúvida daria o lançamento da Genesis Publications, uma autobiografia fotográfica sobre o guitarrista do Led Zeppelin, Jimmy Page.”

SOPHIA REIS TIRARIA... NANDO REIS

“Eu gostaria de tirar meu pai para dar o livro sobre Jimmy Page da Genesis Publications. Temos uma conexão muito forte com música e ultimamente falamos bastante sobre a publicação. Seria uma ótima oportunidade de dar isso a ele.”

Nando Reis, 47, cantor, acaba da lançar o DVD Bailão do Ruivão.

Sua filha, Sophia Reis, 22, atriz e apresentadora, estreia no programa A Liga, da emissora Band, em 2011. Eles deram as respostas separadamente.

(Matéria publicada em dezembro de 2010 na revista Criativa. Para ver o conteúdo original, clique aqui)